Un livre relatant l’histoire des Cafés Maurice fleuron de l’économie varoise au siècle dernier, vient d’être publié chez Géhess éditions.
Le petit-fils du dernier PDG de l’entreprise, Boris TOUATY âgé de 19 ans, a décidé de rompre le silence qui entourait le destin de sa famille. Recueillant notamment auprès de son grand-père Jean-Claude MAURICE les souvenirs d’une famille meurtrie par les guerres, Boris a su rendre dans ce livre attachant et agréable à parcourir, l’itinéraire industriel des Cafés Maurice de son apogée à sa chute au début des années 80.
A la lecture de ce livre, on découvre une famille juive alsacienne fuyant en 1870 sa terre natale pour Haïti, une terre accueillante où naitra l’enseigne des Cafés Maurice. Quelques décennies plus tard, c’est à Toulon que la famille s’installera et développera l’entreprise dont l’usine installée au pied du Mont Faron, inondera de ses parfums la ville de Toulon.
Voila un livre qui s’adresse aux amoureux de l’histoire de la ville de Toulon et des grandes familles qui l’ont faite. C’est aussi un texte qui nous renvoie aux heures sombres de notre histoire contemporaine.
Ce livre est également un merveilleux voyage à travers les publicités de l’époque dont les Cafés Maurice ont souvent été des précurseurs notamment dans les domaines de l’audio-visuel.
On redécouvrira avec un plaisir certain, les collections d’images éducatives et ludiques ainsi que les objets publicitaires et photos d’époque des Cafés Maurice à travers de sublimes pages toutes en couleur insérées dans le livre.
Un ouvrage donc aux multiples facettes qui n’en doutons pas, apportera à chacun de nous un peu de son enfance.
Livre broché, format 140 x 225 mm, impression noir recto verso sur papier bouffant ivoire 90 g comprenant 3 encarts en couleur de 8 pages, impression quadri recto verso sur papier couché moderne demi mat blanc 90 g. 170 pages. 20€
www.cafesmaurice.com cafesmaurice@gmail.com